Enligt vad amerikanska tidningar tror sig veta äter Pierpont Morgan sig igenom följande för var dag:

   Frukost kl 9 består av en eller två meloner, som skickas till honom direkt från Florida. Fyra råa eller löskokta ägg, en skiva skinka, kallt kött och fisk, vilket sköljs ner med 3- 4 koppar svart kaffe med rostat bröd. 

   Kl 1 serveras lunch som består av tomater, färsk selleri och rädisor, kall rostbiff med potatissallad. Till detta dricker han rhenvin och kaffe.

   Vid 5 tiden äter den store mannen några smörgåsar, skinka och dricker ungerskt vin. 

   Kl 8 intages huvudmåltid som inleds med ett par dussin ostron. Så kommer soppa , lax eller annan fisk, fasan, rostbiff eller andra utsökta rätter. Middagen avslutas med hummer dessertost, frukt och kaffe. Till rätterna serveras 4 - 5 olika sorters vin, och för att öka nöjet röker Morgan stora svarta havannaciggarer, som fabriceras speciellt för hans räkning,och kostar 5 dollars stycket.

(Ur veckotidningen Triumf den 9 mars 1912)

 J.P. Morgan